Carte des Vins

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_____AUVERGNE_____
ROUGES :
- : Boudes A.O.C. Domaine d’Hubel : 17 €
- : Saint-Pourçain V.D.Q.S Domaine Nebout : 15 €
BLANC :
- : Saint-Pourçain .V.D.Q.S Domaine Nebout : 15 €
ROSE :
- : Saint- Pourçain V.D.Q.S Domaine Nebout : 15 €
_____ALSACE_____
BLANCS :
- : 2000 Riesling A.O.C Réserve Particulière C.Wantz : 19 €
- : 2000 Gewurztraminer A.O.C Réserve Particulière C.Wantz : 26 €
_____BEAUJOLAIS_____
ROUGES :
- : Brouilly A.O.C.Domaine des Chevaliers : 19 €
- : Fleury A.O.C. Domaine Chante Colin : 23 €
_____LOIRE_____
ROUGES :
- : Saint Nicolas de Bourgueil A.O.C.Domaine MORIN : 19 €
- : Sancerre : 31 €
BLANCS :
- : Sancerre A.O.C.Sélection Première Guy Saget : 28 €
- : Quincy A.O.C.La Boissière : 19 €
- : Coteaux du Layon A.O.C. Château La Mulonnière Ducasse : 23 €
_____VALLEE DU RHONE_____
ROUGES :
- : 2007 Côtes du Rhône Saint Esprit : 17 €
- : 2005 Châteauneuf du Pape Haute Pierre : 54 €
- : 2006 Crozes Hermitage Les Grands Chemins : 31 €
BLANC :
- : 2005 Viognier V.D.P. : 17 €
ROSE :
- : 2006 Tavel A.O.C La Comballe : 22 €
_____LANGUEDOC-ROUSSILLON_____
ROUGE :
- : 2005 Coteaux du Languedoc « Les Creisses » : 27 €
ROSE :
- : 2006 Coteaux du Languedoc « Les Creisses » : 18 €
_____MIDI PYRENEES_____
ROUGE :
- : 2000 Cahors A.O.C. Lagrange Payac : 18 €
_____PROVENCE_____
ROSE :
- : 2000 Côtes de Provence A.O.C.* Domaine Jas d’Esclans : 22 €
- : * CRU CLASSE vin issu de raisins de l’agriculture biologique
_____BORDEAUX_____
ROUGES :
- : BORDEAUX SUPERIEUR : 2005 Château Cadillac « Lesgourgues » : 16 €
- : GRAVES : 2005 Château « Le Bonnat » : 22 €
- : PESSAC LEOGNAN : 2001 Château « Sillage de Malartic » : 56 €
- : MEDOC : 2002 Château « Saint Hilaire » : 26 €
- : POMEROL : 2001 Château « Hautes Graves Beaulieu » : 39 €
- : SAINT- EMILION : 2004 Château « Petit Corbin d’Espagne » GRAND CRU : 33 €
- : COTES DE CASTILLON : 2003 Château « La Chapelle Monrepos » : 19 €
- : SAINT- JULIEN : 2004 Pavillon de Poyferre : 45 €
- : SAINT- ESTEPHE : 2000 Château « Argilus du Roi » : 35 €
BLANCS :
- : GRAVES : 2006 Château « Haut Selve » : 17 €
- : SAUTERNES : 2005 Château « Roumieu Lacoste » : 56 €
_____BOURGOGNE_____
ROUGES :
- : 2006 Pinot Noir « Château De Dracy » : 22 €
- : CÔTES DE NUITS : 2005 Nuits St-Georges « Domaine du Clos Flantin » : 68 €
- : CÔTES DE BEAUNE : 2006 Alox Corton « Domaine du Pavillon » : 63 €
- : CÔTES CHALONNAISES : 2006 Mercurey « Champs Martin » 1er CRU « Domaine du Pavillon » : 42 €
BLANCS :
- : 2006 Petit Chablis : 25 €
- : CÔTES DE BEAUNE : 2005 Meursault « Domaine du Pavillon » : 73 €
_______________
NOS SUGGESTIONS BOUTEILLES 37,5 cl
BORDEAUX ROUGE : MEDOC : 2002 Château « Saint Hilaire » : 15 €
BOURGOGNE ROUGE : CÔTES DE NUITS : 2006 Santenay « Les Charmes » Albert BICHOT : 19 €
BOURGOGNE BLANC : 2006 Petit Chablis Albert BICHOT : 14 €
VALLEE DU RHONE ROUGE : 2006 Crozes Hermitage Grand Chemins DELAS : 17 €
LOIRE ROUGE : Saint Nicolas de Bourgueil Domaine MORON Guy Saget : 11 €
LOIRE BLANC : Sancerre Sélection Première Guy Saget : 15 €
_____CHAMPAGNE 75 cl_____
- : DEUTZ Brut : 63 €
- : CUPERLY Rosé : 57 € La Coupe : 10 €
- : CUPERLY Brut : 49 € La Coupe : 8 €
_____CREMANT 75 cl_____
- : Crémant De Bourgogne Viré : 28 €

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Restaurant traditionnel
Le Boussik
44, bvd Jean-baptiste Dumas
63000 Clermont-Ferrand

France

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- LA PLANCHA
merguez, côte d'agneau, travers de porc mariné maison, brochette, frites, crudités, sauces du chef

- SALADE AUVERGNATE
salade, crudités, jambon de pays, toast de gaperon chaud

- SALADE PÉRIGOURDINE
salade, crudités, gésiers, magret fumé, lardons