| | | |
| a |
|
| FORMULES DEJEUNER : Du Lundi midi au Samedi midi | |
| Formule 8,50 € : Plat du jour | |
| Formule 10,50 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert | |
| Formule 12,00 € : Entrée + Plat + Dessert <1/4 de vin compris> | |
| ______________________________ | |
| _____MENU TERROIR 19,50 €_____ | |
| ---- Assiette de charcuterie de Pays | |
| ou Assiette Végétarienne | |
| ou Salade de Chèvre chaud | |
| | |
| ---- Pièce de Boeuf garnie | |
| ou Escalope de Veau aux Champignons de saison | |
| | |
| ---- Duo de Fromages d'Ici | |
| | |
| ---- Dessert au choix | |
| _____MENU TERRE ET MER 23,50 €_____ | |
| ---- Brique de Chèvre au Miel de nos Montagnes | |
| ou Rillettes de Saumon fumé aux Asperges vertes | |
| | |
| ---- Magret de Canard au Miel | |
| ou Duo de Poissons, Poêlée d'Asperges vertes et Champignons de saison | |
| | |
| --- Fromages | |
| | |
| ---- Dessert au choix | |
| _________NOS SPÉCIALITÉS_________ | |
| ---- LA PLANCHA : merguez, côte d'agneau, travers de porc mariné maison, brochette, frites, crudités, sauces du chef | |
| | |
| ---- SALADE AUVERGNATE : salade, crudités, jambon de pays, toast de gaperon chaud | |
| | |
| ---- SALADE PÉRIGOURDINE : salade, crudités, gésiers, magret fumé, lardons | |
| ______________________________ | |
| | |
| Toutes nos viandes et poissons sont servis avec | |
| légumes choisis par notre chef en fonction du marché. | |
| | |
| Tous nos desserts sont réalisés par nos soins. | |