Nos Menu

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FORMULES DEJEUNER : Du Lundi midi au Samedi midi
Formule 8,50 € : Plat du jour
Formule 10,50 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Formule 12,00 € : Entrée + Plat + Dessert <1/4 de vin compris>
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_____MENU TERROIR 19,50 €_____
---- Assiette de charcuterie de Pays
ou Assiette Végétarienne
ou Salade de Chèvre chaud
---- Pièce de Boeuf garnie
ou Escalope de Veau aux Champignons de saison
---- Duo de Fromages d'Ici
---- Dessert au choix
_____MENU TERRE ET MER 23,50 €_____
---- Brique de Chèvre au Miel de nos Montagnes
ou Rillettes de Saumon fumé aux Asperges vertes
---- Magret de Canard au Miel
ou Duo de Poissons, Poêlée d'Asperges vertes et Champignons de saison
--- Fromages
---- Dessert au choix
_________NOS SPÉCIALITÉS_________
---- LA PLANCHA : merguez, côte d'agneau, travers de porc mariné maison, brochette, frites, crudités, sauces du chef
---- SALADE AUVERGNATE : salade, crudités, jambon de pays, toast de gaperon chaud
---- SALADE PÉRIGOURDINE : salade, crudités, gésiers, magret fumé, lardons
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Toutes nos viandes et poissons sont servis avec
légumes choisis par notre chef en fonction du marché.
Tous nos desserts sont réalisés par nos soins.

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RéSERVATION

ACCèS

Plans d'accès

Restaurant traditionnel
Le Boussik
44, bvd Jean-baptiste Dumas
63000 Clermont-Ferrand

France

Venez déguster nos spécialités


- LA PLANCHA
merguez, côte d'agneau, travers de porc mariné maison, brochette, frites, crudités, sauces du chef

- SALADE AUVERGNATE
salade, crudités, jambon de pays, toast de gaperon chaud

- SALADE PÉRIGOURDINE
salade, crudités, gésiers, magret fumé, lardons